先生、質問です 2009.08.23  

炎天下の中をお祭り見物に行ってきました。
何でこんなカンカン照りの中を、、、、と思いながらも行ってしまうところにお祭りのお祭りらしさがあります。(何のこっちゃ)

毎年思うのですが、ヤキソバやタコヤキの出店が並んでいますが、あの人達は調理師免許を持っているんでしょうか。
答えは、必要ないみたいです。
でも、飲食店には食品衛生責任者が必要と聞いたことがあるけど、屋台にいるチャパツのアンチャンはその衛生責任者?
まあ、あぶないと思ったら買わなければいいだけですが。
結局は缶ビールを買っただけで、、、、酒の販売には免許がいるのでは、、、でも売り子は農協の職員だったけど、、、、。


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